Hamburg ist nach wie vor eines der wichtigsten Umschlagzentren für Fisch in Deutschland. Fischhandel und -verarbeitung prägen das Treiben an der Elbe mit. Hier zeigen wir historische Aufnahmen vom Fischfang über die Fischverarbeitung hin zu Lagerung und Verkauf.
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Ein Fischerjunge und ein älterer Seemann machen Pause auf einem Poller. Foto: Anneliese Niemitz, 1948-1949. Lizenz & Quelle: © Museum der Arbeit / SHMH
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Butthandel an der Fischmarktbrücke. Foto: Emil Puls, 1901. Quelle: Altonaer Museum / SHMH, Lizenz: CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de) Freigegeben: Nennung des Namens der Bildquelle, veränderte Bilddateien dürfen nicht weitergegeben werden