Bei der Ladenröstmaschine LE 3 der Firma Probat aus den 1930er Jahren steht das L für Ladenröster, das E für elektrische Beheizung und die 3 für eine Kapazität von 3 Kilogramm. Das war eine übliche Füllmenge zu einer Zeit, als Bohnenkaffee noch Luxus war und achtelpfundweise an die Kunden verkauft wurde. Der Röstvorgang fand in der geschlossenen Trommel statt. In den offenen Behälter davor wurden die Bohnen zum Abkühlen umgefüllt.